close
最近在找工具書,聽到好捧友推薦在金石堂網路書店購買很方便,
就在網路上搜尋了一下,看到網友推薦到金石堂網路書店購買,書的樣式多元,
在家裡附近的便利商店就可以取貨,貨到付款,真的好方便.
常有特價商品,節日及生日時候還有電子禮卷可以使用真的好貼心.
今天找到一本好書金石堂網路書店－暢銷書排行榜
改變歷史的元素之王：碳：十一種碳化合物，帶你解構人類文明史
推薦給你
商品網址:
商品訊息描述:
就在網路上搜尋了一下,看到網友推薦到金石堂網路書店購買,書的樣式多元,
在家裡附近的便利商店就可以取貨,貨到付款,真的好方便.
常有特價商品,節日及生日時候還有電子禮卷可以使用真的好貼心.
今天找到一本好書金石堂網路書店－暢銷書排行榜
改變歷史的元素之王：碳：十一種碳化合物，帶你解構人類文明史
推薦給你
商品網址:
商品訊息描述:
《改變歷史的元素之王：碳：十一種碳化合物，帶你解構人類文明史》
2013年日本Amazon排行榜第一名
日本Amazon ★★★★★好評
文明的發展歷程，幾乎可說是澱粉產量增加的技術演進史；
人類對於香辛料的渴求，開啟了大航海時代，也將歐亞從海路連在一起；
菸草的主要成分尼古丁，更是誘發許多戰役的根源。
此外，砂糖、咖啡因、酒精、炸藥、石油......這些都是由碳構成的！
碳元素X人類文明史，是相當驚人的「異業合作」，
跟著作者從碳史觀大膽切入人類的歷史，並且從歷史故事裡學化學吧！
碳的歷史，關我什麼事！？
但如果知道以下這些事，就會發現碳與人類根本分不開！
◎作為能源的木柴、煤炭、石油或天然氣都由碳構成。引爆工業革命的燃料是煤炭，而工業革命後至今，左右全球經濟的石油、天然氣，也都是碳的產物！
◎砂糖、香料的誘惑太大，一次次地點燃戰爭的浪潮，而若沒有「碳」，這些味覺上的刺激與享受也就不存在。
◎菸草的主要成分──能安定心神的「尼古丁」也是碳的子民。尼古丁的「美妙」，從七世紀的馬雅文明就有文字記載，它不但在大航海時代讓整個歐洲陷入瘋狂，今日的人類依然難以抗拒它的誘惑。
◎身體代謝失常，沉積在關節形成痛風的尿酸也由「碳」構成，從亞歷山大大帝、巴哈、貝多芬、歌德等著名人物都深受其擾。
◎諾貝爾發明的黃色炸藥，扭轉了產業與戰爭；而哈柏亮眼的科學成就，改變世界歷史的走向、造成數百萬人死亡，卻同時也促成人工合成肥料──「氮肥」的生產，大幅提升農作產量。無論肥料或炸藥，都是「氮化合物」，也都缺碳不可！
從「碳」這個微觀視角拼出的世界史，遠比我們以為的更巨大，也比原先想像的更與我們息息相關。在這本書中，可以看到這些「碳化合物」如何攜手合作，建構出這個極為複雜又有趣的生命世界。碳給予我們一個重新看待世界的方式，也用一個個的實例讓我們知道，碳的歷史，就是一部另類角度的人類文明史。
楊雨樵
臺大獸醫系研究所碩士。是芥川龍之介的鐵粉，後經芥川龍之介的引薦後，也成了《今昔物語》的鐵粉。現專職說故事，並著有《藝》-字中事一書。
石油、鑽石、米飯、菸酒、香料、咖啡、炸藥……它們彼此之間有什麼共通點？你可能不知道，也或許其實知道卻一時想不起來──它們都是「碳」的化合物。
如果要把它們排列組合成一則主題明確、架構完整的動人故事，你會怎麼做呢？是從自然界的碳化合物一步步前往實驗室裡的碳化合物嗎？還是從碳原子本體的小宇宙一路講到碳在浩渺宇宙中的角色與位置？本書作者從自身的專業領域──化學出發，結合自己對於歷史的濃厚興趣，從文明史的視角介紹這些化合物與人類的淵源與互動，乍看之下這是一本認識各種碳化合物的故事集，仔細一看卻會發現這可是從『碳』來認識自己、認識人類文明史的龐大議題啊！在這本書中，你可以看到農作物怎麼拯救全世界、大航海時代的人類怎麼癡迷於香辛料、炸藥跟屎尿又有什麼密切關係……這十一大類的碳化合物，能讓你從有趣的故事中汲取知識，也希望你能藉此機會找到點燃自己熱情的事物。（文／臉譜文化編輯賴昱廷）
作者介紹
佐藤健太郎
東京工業大學碩士畢業，曾任製藥業與東大理科系助理教授等職，現為專職科普作家。
著有《醫藥Crisis》《歡迎光臨有機美術館》等書。
編／譯者：楊雨樵
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：21*14.8
頁數：232
出版地：台灣
商品訊息簡述:- 作者：佐藤健太郎
- 譯者：楊雨樵
- 出版社：臉譜文化
- 出版日：2015/2/6
- ISBN：9789862354179
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
改變歷史的元素之王：碳：十一種碳化合物，帶你解構人類文明史
商品網址:
紅茶就是高科技：以一杯茶打造國際餐飲集團的牧羊法則
玩美法藍瓷
走在趨勢之前
口中之心：蔡衍明兩岸旺旺崛起
金石堂,e-coupon,愛書人專區,金石堂營業時間,金石堂網路書店,金石堂書局門市,博客來網路書店,金石堂網路書店,金石堂網路書店歡迎您,金石堂網路書局,
金石堂誠品網路書店,金石堂門市,網路書店金石堂,金石堂書店,金石堂書局門市地址,台北市立圖書館,國家圖書館,新北市圖書館,三民書局,高雄市立圖書館,
二手書,新北市立圖書館,敦煌書局,市立圖書館,電子書,暢銷書排行榜,本月暢銷書排行榜,本周暢銷書排行榜
文學,財經企管,生活風格,飲食料理,心理勵志,醫療保健,旅遊,宗教命理,教育,親子教養,童書,羅曼史,輕小說,漫畫,語言,字辭典,藝術設計,電腦資訊,
自然科普,人文歷史,社會科學,考試書,政府出版品,參考書,
A59668060F99BDB8
文章標籤
全站熱搜
留言列表
